현재 매장은 오전 6시 30분부터 오후 6시까지 운영 중이며, 일요일 및 공휴일은 운영하지 않고 있습니다. 현재 운영시간만으로도 안정적으로 운영 중인 매장이며, 향후 주말 및 공휴일 운영 또는 운영시간 조정 시 추가 매출 확보 가능성이 높습니다. 매장 바로 앞에는 500명 이상 상주하는 사무실이 있어 직장인 고정 수요가 꾸준하고, 단체 주문도 지속적으로 발생하고 있습니다. 특히 출근길 동선에 위치한 매장이라 오전 시간대 유동이 좋고 테이크아웃 비중이 높은 매장으로 출근 시간대 및 평일 매출이 안정적인 편입니다. 또한 사방면에서 매장이 잘 보이는 위치라 가시성과 접근성이 좋은 편입니다. 메뉴는 타 프랜차이즈 대비 복잡하지 않은 편이라 레시피 숙지와 운영 적응이 어렵지않고, 또한 조리대가 넓어 음료 제조 동선이 편리하며 창고 공간도 매우 여유로워 매장 내 물건을 적재하지 않아 깔끔함을 유지할 수 있고 물량 보관이 수월합니다. 매장 위생과 청결관리에도 꾸준히 신경 써 왔으며, 식품위생등급 매우우수를 받은 매장입니다. 전반적으로 매장 컨디션이 깔끔하게 유지되고 있어 인수 후에도 부담없이 운영 가능합니다. 양도양수 진행 시 본사 교육 주 5일 진행되며, 교육비/가맹비/계약이행보증금 발생합니다. (교육비와 가맹비는 기존 금액의 50% 감면된 금액만 부담합니다) 본사 미팅을 하게 되면 1년 매출도 투명하게 확인 가능합니다! (키오스크/배달/자사어플 기준이며, 카카오페이 및 e-식권 매출은 별도입니다.) 연고지가 아닌 지역에서 저의 첫 창업으로 많은 애정을 담아 3년 넘게 운영해 온 매장입니다. 앞으로의 개인적인 계획과 생활권을 고려하여 양도양수를 결정하게 되었습니다. 좋은 분과 인연이 되어 지금까지 쌓아온 단골 고객과 이 매장이 오래도록 사랑받는 가게로 이어졌으면 좋겠습니다 :)