용인 흥덕지구 중심 상권에서 안정적으로 운영 중인 매장입니다. 학교, 대단지 아파트, 병원, 학원, 생활편의시설 등이 인접해 있어 기본적인 배후수요가 탄탄하며, 홀과 배달 매출이 꾸준히 발생하고 있습니다. 주말에는 교회, 수목원, 체육센터, 인근 업체 등의 단체주문이 있으며, 방학 기간에는 학생 주문, 봄·가을 행사철에는 운동회 및 체육대회 등 단체주문도 꾸준히 들어오는 편입니다. 기존 단골 고객과 고정 단체·업체 주문 기반도 확보되어 있습니다. 매장 시설과 집기류는 꾸준히 관리해 상태가 매우 양호하며, 구청 관련 평가와 한솥 본사 미스터리 평가에서도 청결 및 고객응대 부문에서 지속적으로 90점 이상의 좋은 평가를 받아왔습니다. 주요 주방시설, 냉장·냉동시설, 키오스크 등이 갖추어져 있어 별도의 큰 시설투자 없이 바로 운영 가능합니다. 현재는 본업과 병행하며 풀오토 형태로 운영하고 있어 인건비 비중이 높은 편이며, 식자재 및 소모품도 대부분 인터넷 주문으로 구매하고 있어 원가 절감에 적극적으로 신경 쓰지 못하고 있습니다. 직접 운영할 경우 인건비와 원가 절감을 통해 현재보다 수익성을 높일 수 있는 여지가 충분합니다. 무엇보다 현재 매출뿐 아니라 향후 상권 발전 가능성도 함께 봐주셨으면 합니다. 인근 상가 및 오피스텔 입주가 예정되어 있고, 향후 지하철역 출입구가 매장 바로 앞에 들어설 예정이며, 건강보험공단 등 공공기관 신사옥 입주도 예정되어 있어 유동인구와 상주인구 증가가 기대됩니다. 집이 가까웠다면 계속 운영하고 싶을 만큼 아쉬움이 큰 매장이지만, 본업과 병행하면서 집과 매장 간 거리가 너무 멀어 관리가 어려워 부득이하게 양도를 결정했습니다. 기존 영업기반과 잘 관리된 시설, 향후 상권 성장성까지 갖춘 만큼 직접 운영하실 분께 좋은 기회가 될 수 있는 매장입니다.