안녕하세요 어릴 때부터 요식업을 해왔고, 언젠가는 제 가게를 운영하고 싶다는 생각으로 시작했습니다 약 **1년 넘게 레시피를 개발했고, 모든 메뉴를 직접 연구해 독창적으로 구성했습니다. 처음부터 로드매장을 목표로 했지만, 메뉴와 운영 시스템을 먼저 검증해보고 싶어 **월세가 저렴한 곳에서 배달 전문 테스트 매장**으로 시작했습니다 그런데 생각보다 빠르게 좋은 성과가 나왔습니다 **오픈 약 4개월 차 일때 - 매출 1,600만 원대 중반 - 순수익 약 500-600만 - 이번달은 1700정도 나올 예정 현재도 매출은 계속 상승세입니다 이런 수익이 가능한 이유는 **개인매장 + 낮은 식자재 원가 + 낮은 고정비 + 자체적으로 구축한 운영 시스템 입니다 현재는 알바 2명과 함께 운영하고 있어 당시보다 순수익은 조금 떨어졌지만, 제가 만들어놓은 시스템을 그대로 활용하시면 매출을 더 올릴 가능성은 충분하다고 생각합니다. ### ❗ 장사가 안돼서 내놓는 매장이 아닙니다. 처음부터 제 목표는 배달 테스트 매장 → 로드매장 확장 이었습니다 그래서 이번에 매장을 내놓는 것이고, 내년 2월까지 인수하실 분이 없다면 현재 배달앱과 시스템을 그대로 가지고 로드매장으로 확장할 예정입니다 ### 인수 시 지원 - 모든 레시피 전수 - 조리 및 운영 노하우 전수 - 현재 운영 시스템 공유 - 매장에 익숙해질 때까지 **무료로 직접 도움** - 식자재 비용 및 수익 구조 투명하게 공개 가능하면 **요식업 경험이 있으신 분**이면 좋겠습니다 돈을 많이 가져갈 수 있는 매장인 것은 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다 다만 그만큼 완전히 편한 장사는 아닙니다 제가 만들어놓은 시스템을 잘 활용해서 직접 더 키워보실 분 이라면 좋은 기회라고 생각합니다 궁금하시면 배달앱에서 매장 리뷰와 운영 현황 직접 확인해보세요. 관심 있으신 분은 편하게 문의 주세요 권리금은 임의로 적어둔것이며 원하시는 금액 챗주세요 (협의)