1)만15 년동안 영업하면서 시설 관리 잘 되었음 2)작업 동선이 편리하여 운영효율성이 좋음 3)창문에 단열처리 하여 냉난방 비용 절감 4)쇼케이스3대ㆍ김치냉장고2대ㆍ냉동고1대ㆍ냉장/냉동겸용1대ㆍ반찬냉장고1대ㆍ정수기 2대등 보유 5)냉장고 등 시설물은 A급에 가까움 6)4개의 메뉴(콩나물국밥ㆍ뼈해장국ㆍ황태국밥ㆍ주꾸미비빔밥)는 건물내에서 완산골에서만 판매함