요즘 가게 나오는거 보면 자영업 다 힘듭니다. 그렇지만 이런 상황임에도 되는 곳은 잘 됩니다. 매장 위치 나쁘지 않고 열정있으면 성공 할 수 있습니다. 배달 매장으로 5년 정도 장사했습니다만, 나쁘지 않았습니다. 한창 일때 메뉴5가지(김치찜,부대찌개,샤브샤브,갈비찜,꽃게무침)했었습니다. 오셔서 보시면 그만큼 가능하게 세팅 되어있습니다. 2열 화구만 8개 입니다. 냉장고, 냉동고, 쇼케이스 충분합니다. 새것과 새것같은 중고로 최근 구매, 수리 되어 사용 중입니다. 지금은 김치찜, 부대찌개 ,샤브샤브 메뉴만 운영 중입니다. 다른 메뉴 하셔도 되고, 제가 운영중인 메뉴 가져가셔도 됩니다. 비싼 돈주고 되도 안되는 프랜차이즈 하지마시고, 제가 현재 소스 공장 운영중에 있습니다. 김치찜과 부대찌개 소스는 같은 소스라 재고 부담이 적고, 직 간접적으로 들어갈 비용 없이 소스만 제게 공급 받으시면 됩니다. 식자재는 제가 지금 거래하는 공급업체 이어서 하셔도 됩니다. 최소원가 맞추느라 엄청 발품 팔고 했던 업체들 입니다. 샤브는 하신다고하면 시중 판매 간장, 멸치육수 조합 레시피 그냥 알려드립니다. 그리고 매장 사진은 지금 상태 그대로 입니다. 은평구 위생과 방문 잘하고 있다는 소리 들을 정도로 지금 현재도 엄청 깨끗하지만 나갈때 청소 싹 해드릴려고 합니다. 글 보시면 아시겠지만 정말 애정이 많은 가게 라는걸 느끼실 겁니다. 참 그리고, 건물주 주인분 교회 장로님 이시고 좋으신 분 입니다. 그리고 주차 자리 전용으로 쓰실 수 있는 자리 있습니다(이가격에이런자리없음) 글로 다 풀지 못한 것은 전화나 매장으로 방문해 주세요. 자세히 설명 해드리겠습니다. 김치찜 메뉴는 샵인샵으로 아주 적합하고 가맹 문의도 적지 않게 들어오고 있습니다. 오시면 브랜드 알려드리겠습니다. 이름 다른 걸로 하신다면 그렇게 도와드리겠습니다. 사진 보시면 매장 안쪽에 공간, 지하에 공간도 있어서 물품보관에 스트레스없습니다. 무권리 쓰레기장 같은곳에서 힘들게 시작 마시고 여기서 바로 장사 시작하세요.