식품제조공장 / HACCP 시설 구축 가능 / 제조실 약 100평 현재 식품제조공장으로 활용 가능한 시설로, HACCP 기준에 맞춰 제조 동선을 설계할 수 있는 공장입니다. 잼류, 액상차, 유자차, 김치류, 소스류, 절임식품 등 다양한 식품 제조업에 활용할 수 있으며, 제품 특성에 맞춰 HACCP 인증 시설로 구성 가능합니다. 제조실 약 100평 규모로 원료 입고부터 완제품 출고까지 공정별 구역 분리가 가능합니다. HACCP 동선 설계 예시 원료입고 → 원료보관 → 전처리·세척 → 계량·배합 → 가열·조리 → 충진·포장 → 냉각 → 완제품 보관 → 출고 작업자 동선도 탈의 → 위생복 착용 → 손 세척·소독 → 위생전실 → 제조구역으로 분리 설계가 가능하여 교차오염 방지에 유리합니다. 상수도와 지하수 모두 사용 가능하며, 식품제조업에 필요한 원료·포장재·완제품 구역 및 세척공간 등을 업종에 맞게 구성할 수 있습니다.