직화 구이포차이며 주력은 매운 닭발종류와, 닭부속구이,돼지부속구이입니다. 월세 2500/70약 7평 복층 창고 3평 (조절가능) 시설 영업 권리금 2000만원) 계산해본결과 투자금 회수 기간은 약 .. 4개월이면 충분 하실걸로 보이구요... 테이블3개에서 한달 주류대금만 70만원~100만원 언저리 나옵니다. 장사하시는 사장님들은 아시겠지만 테이블3개 굴려 한달 26일 운영에 주류대금 저정도면 꽤 나오는 편이라는거 아실듯합니다~^^ 총 투자금 2500만원 됩니다. 그냥 제가 차릴때 들었던 비용만 받고 영업비는 산정안한거라고 보시면 됩니다... 조리는 전부 전수해드리고 갑니다~ 다른거 하실분있으셔도 연락주시구요 근데 그냥 땡초포차 운영을 강추!! 드립니다~ 정말 가성비 좋고 혼자 운영하기 좋게 제가 처음부터 기획하고 원가짜고해서 만든 아주 좋은 가게 입니다~ 월세는 동네에서 가성비좋고 저렴한 편에 속하구요~ 위에 언급드렸다 시피 2000만원 투자 원금 회수기간 보시면 대충 월 수입은 계산이 나오실거라 생각합니다. 장사는 꾸준히 단골분들 많이 포진되어 있구요 일부러 가게를 차릴때 테이블수를 3개만 하려고 차렸습니다 이유는 인건비를 최소화 하고 최대의 마진 효율을 올리기 위해 1인 시스템으로 운영이 가능하겠금.. 만들어 일부러 작은 가게를 선택했구요. 브랜드는 충주에 땡초닭발과 같은 맥락이며 땡초포차로 테이블에서 직화구이를 같이 드실수 있게 구성했습니다. 닭발은 충주 본점에서 삶고 양념해서 그대로 받아서 조리하는 시스템이구요 어려움은 없으세요. 배달의 민족으로 배달도 꾸준히 들어옵니다. 단골층이 확고해요. 마진은 그냥 좋구요. 관심있으신분 연락주세욧~