프랜차이즈 매장으로 시작하여 지금의 개인 매장까지 약 10년간 한 자리에서 안정적으로 운영해온 곳입니다. 단골 고객층이 탄탄하며 매장·배달 모두 꾸준한 매출이 발생하고 있습니다. 주변에 경쟁 음식점이 많지 않아 안정적인 영업이 가능하며, 하루 평균 매출이 꾸준히 유지되는 매장입니다. 평균 운영 현황 • 월 평균 매출 : 4,200만원 • 월세 : 250만원 (부가세 별도) • 인건비 : 900만원 `주방 풀타임 1명 `주방 점심/저녁 각 1명 `홀 평일 점심 1명 `홀 주말 점심/저녁 각 1명 • 식자재비 : 1,680만원 (매출 대비 약 40%) • 관리비 : 110만원 (전기·수도 포함) • 냉난방비 : 60만원 (여름철 에어컨 가동 기준, 겨울 난방 미사용) • 배달앱 수수료 : 200만원 • 기타 비용 : 200만원 (세금 및 기타 운영비) 판매 사유 현재 든든김밥으로 북구 우산동과 서구 광천동, 총 2개 매장을 직접 운영하고 있습니다. 추가로 좋은 지역에 신규 매장을 계획하고 있으나, 직원만으로 관리하기에는 한계가 있어 현재 매장을 양도하게 되었습니다. 단순히 매장을 정리하는 것이 아니라, 이미 안정적인 매출이 검증된 매장을 인수하여 같은 이름으로 함께 성장해 나가실 분을 찾고 있습니다. 인수 후에는 매장 운영, 레시피, 식자재 거래처 관리, 배달앱 운영 등 실무 전반을 직접 알려드리며, 안정적으로 운영하실 수 있을 때까지 충분히 지원해 드릴 예정입니다. 또한 함께 운영하는 방식이 아닌, 매장 자체의 양도·인수를 희망하시는 분도 별도로 연락 주시면 협의 가능합니다. 프랜차이즈 매장 창업 시 예상 비용 인테리어 : 약 4,000만원 (20평 기준 / 평당 200~300만원) 주방 설비 : 약 5,000만원 가맹비 : 약 1,000만원 교육비 : 약 300~500만원 간판 / POS / 키오스크 : 약 1,000만원 매달 로열티 : 프랜차이즈별 상이 식자재 원가 : 매출 대비 약 45~50%