단순한 카페를 넘어 손님들과의 시간이 쌓인 공간입니다. 상권 및 고객층: 2016년이후로 3곳을 거쳐 안정화를 걷게된 비건브런치카페로 지금 상권은 국민생활관, 혜화초, 경신고, 서울과학고 등 학부모 기반 주민생활상권과 대학로 공연을 즐기러오신 손님들의 비건맛집체험 공간으로 매출발생, 10년간 쌓아온 단골로인한 매출, 이렇게 분산되어있습니다. 기존 운영방식: 매주 화수 휴무, 주 5일 운영하였습니다. (평일 운영이나 운영일 조정으로 인한 매출 증가효과 기대가능합니다.) 내부사정으로 배달판매는 하지 않았습니다. (추가매출 포인트) 객단가 ***-****-**** 원입니다. 메뉴레시피 전수가능 1, 비건과 상관없이 인수하시려는 분도 거래가능합니다. 2, 비건 식음료 옵션으로 제공하고자 하는 분께 금액조정후 전수 가능합니다. 3, 10년된 브랜드 자체를 인수하고 싶으시다면 인사 금액 상향 예상됩니다. 바로 운영가능한 상태 1, 슬라이딩 창호마감으로 2층테라스에 있는 듯한 개방감을 느낄 수 있는 매장입니다. 2, 2층 매장으로 들뜨지 않은 차분한 분위기 3, 내부 주요 마감 붉은 색 파벽돌 마감 4, 깨끗한 복도 -회색 파벽돌 마감으로 깨끗하고 따뜻한 마감 5, 2평 남짓의 별도 브런치 조리공간 6, 별도 화장실(관리비에 주 1회 청소비 포함, 7, 주차 1대 가능